Amandes Blanches Épluchées 100 g / لوز أبيض مقشور 100 غ
Les amandes blanches épluchées sont des fruits secs de haute qualité, débarrassés de leur fine peau brune pour offrir une texture plus douce et un goût encore plus délicat. Naturellement riches en protéines végétales, en fibres, en acides gras insaturés, en vitamine E et en magnésium, elles sont reconnues pour leurs bienfaits nutritionnels et leur pouvoir rassasiant.
Ces amandes sont parfaites pour une consommation directe comme en-cas sain ou pour enrichir diverses préparations culinaires, sucrées ou salées. Elles sont très utilisées en pâtisserie (makroud, baklava, croquants, cakes…), dans les plats mijotés (tajines aux fruits secs), ou pour la fabrication de purée d’amande et de lait végétal.
Leur saveur douce et leur texture tendre les rendent également idéales pour les régimes équilibrés et les recettes véganes.
Utilisations culinaires :
Pâtisseries et desserts
Tajines, couscous sucré-salé
En-cas sain ou mixé dans des smoothies
Préparation de purée ou lait d’amande
Conservation :
À conserver dans un endroit sec et frais, dans un contenant hermétique. Pour une meilleure conservation, les stocker au réfrigérateur après ouverture afin d’éviter le rancissement naturel des huiles contenues dans les fruits secs
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