Lentilles séches épluché/100g

Lentilles sèches épluchées 100 g / عدس مقشور جاف 100 غ

Les lentilles sèches épluchées sont des légumineuses décortiquées, ce qui permet une cuisson plus rapide et une texture plus douce à la dégustation. Riches en protéines végétales, fibres, vitamines et minéraux, elles constituent un aliment nutritif et sain, idéal pour une alimentation équilibrée.

Ces lentilles sont particulièrement appréciées dans la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient, où elles entrent dans la préparation de soupes, ragoûts, purées ou salades. Leur saveur douce et légèrement noisette s’adapte aussi bien aux plats salés qu’aux recettes traditionnelles.

Utilisation :

• Soupe traditionnelle (ex : soupe aux lentilles)

• Purée onctueuse ou dal

• Accompagnement de viande ou légumes

• Base pour salades composées ou plats végétariens

Conseils de cuisson :
Rincer les lentilles avant usage. Pas besoin de trempage préalable grâce à leur épluchage. Cuire dans une grande quantité d’eau bouillante pendant 15 à 20 minutes environ, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Conservation :
À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière pour préserver leurs qualités nutritionnelles et gustatives.