4 épice 100g /تابل 100 غ

Le mélange 4 épices (en arabe : تابل، quatre épices) est un assaisonnement typique de la cuisine française et maghrébine, composé de poivre (blanc ou noir), clous de girofle, muscade et gingembre (ou parfois cannelle selon les variantes). Il est utilisé pour parfumer les soupes, ragoûts, charcuteries maison (terrines, pâtés), ainsi que les pains d’épices et desserts orientaux