Amandes en poudre/100g

Amandes en poudre 100 g / لوز مطحون 100 غ

Les amandes en poudre sont obtenues en broyant finement des amandes entières, ce qui permet de conserver toute la richesse et la saveur douce, légèrement sucrée et délicate de l’amande. Cette poudre fine est un ingrédient essentiel en pâtisserie, confiserie et cuisine traditionnelle, apportant une texture moelleuse et un goût naturel à toutes vos préparations.

Utilisée dans la réalisation de gâteaux, biscuits, macarons, crèmes, pâtes d’amandes ou encore en épaississant pour certaines sauces, la poudre d’amande est très polyvalente. Elle permet aussi de préparer des alternatives végétales comme le lait d’amande ou des bases pour desserts véganes.

Riche en protéines végétales, en acides gras insaturés, en fibres, en vitamine E et en minéraux tels que le magnésium et le calcium, la poudre d’amandes est un allié nutritionnel pour une alimentation saine et gourmande.

Utilisations culinaires :

• Pâtisseries, macarons, biscuits et desserts

• Crèmes, mousses et garnitures

• Préparations véganes et alternatives végétales

• Épaississant naturel pour sauces et plats

Conservation :
Conserver dans un récipient hermétique, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Pour une meilleure conservation, il est recommandé de garder la poudre d’amande au frais après ouverture afin de préserver toute sa fraîcheur et éviter le rancissement