Pistache Baldi/100g

Pistache Baldi 100 g / فستق بلدي 100 غ

La pistache Baldi, récoltée localement et de manière traditionnelle, est une variété prisée pour son goût intense, sa texture croquante et sa qualité supérieure. Naturellement riche en bons lipides, en protéines végétales, en fibres, en antioxydants et en minéraux (notamment le potassium, le fer et le magnésium), elle constitue un en-cas sain et énergétique.

Appréciée aussi bien crue que légèrement grillée, la pistache Baldi s’intègre parfaitement dans une grande variété de recettes sucrées et salées : pâtisseries orientales (baklava, kaak warka, maamoul), plats traditionnels, salades raffinées ou encore comme garniture croquante pour desserts.

Elle est également utilisée dans la fabrication de pâte de pistache, de crèmes, ou encore comme ingrédient phare dans les glaces artisanales.

Utilisations culinaires :

• Pâtisseries fines et traditionnelles

• Décoration et garniture de desserts

• Ajout dans les plats salés ou sauces

• En-cas nutritif et raffiné

Bienfaits nutritionnels :

• Source d’énergie naturelle

• Contribue à la santé du cœur et à la satiété

• Riche en antioxydants et micronutriments

Conservation :
À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Pour une meilleure conservation, stocker au réfrigérateur après ouverture pour préserver la fraîcheur et éviter le rancissement